근채류와 감자만 먹는다고 해서 건강을 유지할 수 있는 것은 아니다. 아이들에게는 양질의 단백질이 꼭 필요하기 때문이다. 성장기에 양질의 단백질을 섭취하면 튼튼한 체격을 갖게 될 뿐만 아니라 병에 대한 저항력도 높아진다는 것은 영양학적으로 증명된 사실이다. 단, 성장기를 지나서도 고기와 백미만을 과잉 섭취하면 틀림없이 생활 습관에 의한 병에 걸릴 위험이 높아진다. -이사구로 유키오 오늘의 영단어 - make progress : 진전을 보다 오늘의 영단어 - growl : 으르렁대다, 고함치다: 으르렁거리는 소리, 고함 소리어떤 식품이 영양소를 아무리 많이 함유하고 있어도 그것을 우리 몸이 효율적으로 흡수할 수 없으면 아무 의미가 없다. 중요한 것은 영양소의 함유량이 아니라 그 영양소를 몸이 어느 정도 흡수할 수 있느냐이다. -이사구로 유키오 오늘의 영단어 - puts one's foot down : 단호히 결심하다,오늘의 영단어 - variable : 변화되어지는, 바꿔지는: 변수교활한 사람은 학문을 경멸하고, 단순한 사람은 학문을 찬양하며, 현명한 사람은 학문을 이용한다. -베이컨 오늘의 영단어 - intransigent : 타협하지 않는, 비타협적인오늘의 영단어 - haven : 항구, 정박소, 안식처, 도피처오늘의 영단어 - abide : 머무르다, 묵다, 지탱하다, 기다리다, 참다