백미를 물에 담가두면 며칠 내로 썩는다. 그러나 현미를 물에 담가두면 싹이 난다. 현미는 그 내피(內皮)와 배아(胚芽) 속에 효소가 있어 쌀 스스로의 영양분을 소화해서 싹이 나고 자라게 한다. 그렇기 때문에 백미는 죽은 쌀이고 현미는 살아있는 쌀이다. -김정문 오늘의 영단어 - BOK : Bank of Korea : 한국은행오늘의 영단어 - reap : 수확하다, 획득하다, 보답받다죄의식을 갖지 말고 즐긴 건 즐겨라. -앤드류 매튜스 지금의 병은 단백질, 당질, 지방과 같은 열량이나 비타민이 부족해서 온 병이 아니고, 거의가 미네랄 부족으로 온 병들이다. 그 중에서도 스트레스, 불면증, 우울증, 빈혈 등은 미네랄 부족의 대표적인 병들이다. -김해용 오늘의 영단어 - overwhelmingly : 압도적으로, 절대적으로부정적인 사람들을 멀리 하라. 무엇이 옳은 것인지 스스로 결정을 내려야 한다. 죄책감 없이 거절을 할 수 있게 된다면, 우리는 인생을 확실히 자신의 것으로 만들 수 있다. -앤드류 매튜스 어머니의 가슴을 잠자리로 하고, 어머니의 무릎을 놀이터로 하고, 어머니의 정을 생명으로 삼는다. -불경 자기의 인생 사명을 만들어 내기보다는 찾아야 한다. -프랭클